Mar. 17th, 2011

ashustova: (Нежная)
Вчера родители прислали маленькую коробочку конфет «Годивы». Стоит ли говорить, что к вечеру там не осталось ни одной конфеты… Да! Получила удовольствие, и не собираюсь загрызать себя по поводу лишних калорий. Я вам лучше про бельгийский шоколад расскажу.



Как-то я писала о швейцарском шоколаде и упоминала, что он был привезен в страну бургомистром Цюриха. Анри Эшер выпил свою первую чашку шоколада в брюссельском Гранд-Паласе и, попав под впечатление вкуса и аромата, вывез рецепт в Швейцарию. Именно бельгийцам принадлежит первенство в изобретении шоколадных конфет (а так же саксофон, кружева и картофель фри). Однажды, колдуя над созданием действенного средства против кашля,тскромный брюссельский аптекарь Иоганн Нейгауз создал горький шоколад. А в начале XX века было придумано пралине – шоколадная масса с тертыми орехами. Кстати, не было бы в Бельгии знаменитых шоколатье, если бы не ее африканская колония – Конго. Бельгийские колонизаторы ступили на ее землю в конце 19 века и заполучили плантации какао-бобов. Таким образом, расцвет шоколадный век Бельгии сравнительно не долог, но очень продуктивен! Читать дальше про конфеты )

Profile

ashustova: (Default)
ashustova

December 2015

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27 28293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 05:02 pm
Powered by Dreamwidth Studios